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Type: Four rotatif. Nombre de pizzas de 30 cm: 9. La productivité par heure: 135. La consommation de bois de chauffage par heure: 5-6 kg. La consommation de gaz: -méthane mc de gaz / h 3.3. GPL gaz kg / h: 1,9. Poids: 1950 kg. Modèle: AVISO/fb/120/mixteR. La pression du gaz: G30-31 37mbar G20 20mbar. Buse à gaz: 3/4 » Puissance thermique ...

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Four à chariot rotatif 10.83 MG Caractéristiques • Prévu pour 1 chariot 800 x 1000 ou 780 x 980 • 180 à 216 baguettes de 250 g sur 18 étages • 108 à 135 pains de 400 g sur 15 étages. Description détaillée. Conseil du boulanger. Pâtisserie Viennoiserie Snacking Boulangerie. Demande d'informations

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